Čaje jsou nápoje připravované zalitím čajových lístků horkou vodou. Existuje mnoho druhů čajů s různými chutěmi, vůněmi a léčivými účinky. Zde jsou některé běžné druhy čajů a jejich charakteristiky:

1. Černý čaj:

   • Původ: Pojednává se o plně oxidovaný čaj, který má výraznou tmavou barvu a silnou chuť.
   • Chuť a aroma: Má bohatou a plnou chuť, některé druhy mohou mít tóny ovoce, květin nebo koření.
   • Oblažující účinky: Obsahuje kofein a theobromin, což jsou stimulanty, které mohou zvýšit bdělost a povzbudit.

2. Zelený čaj:

   • Původ: Neoxidovaný čaj, který má svěží a jasně zelenou barvu.
   • Chuť a aroma: Má jemnou, třpytivou chuť s nádechem trávy nebo ořechu. Některé druhy mají i květinové nebo ovoce tóny.
   • Oblažující účinky: Obsahuje katechiny, které mají antioxidantní účinky a mohou mít pozitivní vliv na zdraví.

3. Bílý čaj:

   • Původ: Neoxidovaný čaj, podobný zelenému čaji, ale je sklízen z mladých lístků a pupenů.
   • Chuť a aroma: Má jemnou, delikátní chuť s lehkými květinovými nebo ovocnými tóny.
   • Oblažující účinky: Obsahuje antioxidanty a může mít mírně relaxační účinky.

4. Oolong (Wulong) čaj:

   • Původ: Částečně oxidovaný čaj, který se nachází mezi černým a zeleným čajem.
   • Chuť a aroma: Má bohatou a komplexní chuť, některé druhy mohou mít ořechové, květinové nebo ovocné tóny.
   • Oblažující účinky: Může mít povzbuzující a uklidňující účinky díky obsahu kofeinu a L-theaninu.

5. Bylinné čaje:

   • Původ: Připravují se z různých rostlinných částí, jako jsou květy, listy, kořeny nebo plody.
   • Chuť a aroma: Záleží na druhu bylin, mohou mít různé chutě a vůně, například byliny s medovými tóny, citrusovými vůněmi apod.
   • Oblažující účinky: Mnoho bylinných čajů má různé léčivé účinky a může pomáhat uklidňovat, detoxikovat nebo posilovat imunitní systém.

Je důležité si uvědomit, že každý čaj může mít různé účinky a vhodné množství pro konzumaci. Pokud máte zdravotní problémy nebo užíváte léky, měli byste se poradit s lékařem ohledně případných omezení.